Il tempo si è fermato nella terra degli Amish in Pennsylvania. Appena arrivati nella contea di Lancaster, siamo stati accolti da un paesaggio che sembrava uscito da un’altra epoca. Le strade erano percorse da carri trainati da cavalli, e le case, con le loro facciate semplici e ordinate, riflettevano uno stile di vita che rifiuta la modernità in favore di una vita più semplice e comunitaria.
Il nostro viaggio è iniziato con una visita a un mercato locale, dove gli Amish vendono i loro prodotti artigianali. Qui, abbiamo potuto assaggiare pane appena sfornato, formaggi fatti in casa e dolci tradizionali come il “shoofly pie”. Ogni prodotto era realizzato con ingredienti freschi e naturali, coltivati e preparati secondo metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione.
Successivamente, ci siamo diretti verso una delle numerose fattorie aperte ai visitatori. Qui, abbiamo avuto l’opportunità di vedere da vicino come vivono e lavorano gli Amish. Abbiamo osservato i contadini al lavoro nei campi, utilizzando attrezzi manuali e cavalli per arare la terra. I bambini giocavano all’aperto, lontani da dispositivi elettronici, e le donne erano impegnate nelle faccende domestiche, indossando i caratteristici abiti semplici e copricapi.
Il nostro viaggio si è concluso con una cena in un ristorante gestito da una famiglia Amish. Il pasto, semplice ma delizioso, era composto da piatti tradizionali come pollo fritto, purè di patate e verdure fresche. Durante la cena, abbiamo avuto l’opportunità di conversare con i membri della comunità, che ci hanno accolto con calore e ospitalità.
In conclusione, il nostro viaggio nella terra degli Amish è stato un’esperienza indimenticabile. Abbiamo avuto l’opportunità di immergerci in una cultura unica, che valorizza la semplicità, la comunità e la fede. È stato un viaggio nel tempo che ci ha permesso di riflettere sulle nostre vite moderne e di apprezzare la bellezza di una vita più semplice e autentica.
